载誉全球！王家渡两大爆品斩获2026年国际蒙特奖用质量界说规范

  近来，国际质量评鉴大会（Monde Selection，简称“蒙特奖”）发布2026年度获奖名单，王家渡两大爆品再创佳绩——川味腊肠斩获国际蒙特奖·金奖，亦是我国川味腊肠初次闻名这一国际威望奖项，以硬核质量向国际权利我国川味食物的杰出水准。

  与此一起，低温午餐肉再度摘得该项实在。截止到现在，王家渡低温午餐肉现已接连四年斩获国际蒙特奖，真实的完成了用质量界说规范。

  作为全球前史悠远持久、公信力强的国际质量评鉴组织之一，蒙特奖创建于1961年，由欧盟前身欧洲共同体与比利时经贸部联合创建，总部在比利时布鲁塞尔，国际蒙特奖素有“国际食质量量大奖“的美誉 。

  每年，来自全球90多个国家的3000余款产品参加比赛，由80余位来自食物科学、养分学、感官品鉴等范畴的国际威望专家组成独立评审团，展开为期4个月的盲测，从安全性、质料质量、立异工艺、感官体会等20余项维度进行苛刻打分。金奖要求产品归纳评分达80%以上，奖项含金量十足。

  此次王家渡品牌旗下两大爆品双双获奖，是对王家渡产品的质量的高度认可。低温午餐肉凭仗安稳的杰出质量完成接连四年摘此实在，川味腊肠则凭仗共同风味与上乘质料锋芒毕露，一举取得金奖，两大产品共同为王家渡再添国际荣誉徽章。

  作为低温午餐肉品类的引领者，王家渡低温午餐肉已接连五年全国销售额榜首，并牵头拟定《低温午餐肉集体规范系列》，东山再起职业质量晋级 。

  其中心优势源于米其林大厨推重的线小时真空慢煮过程中，最大极限锁住肉汁与养分，防止高温加工导致的口感发柴、养分丢失 。全程0-4℃冷藏加工、运送与贮存，构建起全程冷链保鲜系统，保证每一口王家渡低温午餐肉新鲜多汁。

  质料上坚持高质量规范，瘦肉甄选猪腿肉，肥肉遴选猪脊膘，黄金肥瘦比，让产品具有鲜、香、软、糯的共同口感，从车间到餐桌的全程冷链，让王家渡低温午餐肉成为家庭餐桌、火锅涮煮、早餐三明治的优选伙伴。

  初次斩获蒙特奖金奖的川味腊肠，是王家渡对传统川味的匠心据守。精选优质部位猪肉，严厉把控肉源质量，据守我国传统川味腊肠的风味精华，产品配料选用香辛料进行调味，不增加香精、色素、防腐剂，首创13天专利风干车间，模仿我国四川独有气候时的温度，湿度，风速，即保留了川味腊肠的浑厚腊香，一起兼具腊肠的紧实口感，无论是蒸、煮、炒菜、煲仔饭，样样都能出现地道川味，满意那群消费的人对传统川味腊肠与健康质量的两层需求。

  自2008年建立以来，王家渡秉持“餐饮食物，模仿手艺、国标出产”的理念，深耕川味食物范畴，依托越秀农牧食物全产业链优势，从质料把控、工艺立异到质量管控，全流程据守高规范 。

  此次双品斩获2026蒙特奖，既是对王家渡多年质量据守的必定，更是我国川味食物走向国际的重要里程碑。未来，王家渡将持续以质量为中心，立异工艺、优化配方，让更多国际顾客品尝到地道、健康的我国川味，以实力东山再起我国川味食物走向更宽广的国际舞台 。

  双品载誉，不负初心！王家渡以蒙特奖金奖质量，为每一位消费的人带来地道、健康、甘旨的川味体会，让国际看见我国食物的质量力气。回来搜狐，检查更加多