2025年度学校食堂落实食品安全主体责任文件汇编（食品安全日管控

  （3）具备较强的沟通能力及食品安全专业素养，责任心强、工作态度认真、细致，有执行力；

  （8）熟悉本校食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求

  a)因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全总监。

  b)食品安全员因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，终身不得担任食品安全总监。

  负责主导学校的食品安全管理工作，直接对学校主要负责人负责，协助主要负责人做好食品安全管理工作，确保本校食品安全。

  1组织拟定食品安全管理制度，督促落实食品安全责任制，明确从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、饭堂生产经营过程控制、出餐检验、追溯体系建设、投诉举报处理等食品安全方面的责任要求；

  2许可证办理。按照许可审查通则和细则的要求，确保许可证的顺利办理、变更及延续申请。

  3组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施，定期组织食品安全自查，评估食品安全状况，及时向学校主要负责人报告食品安全工作情况并提出改进措施，阻止、纠正食品安全违背法律规定的行为，依规定组织实施食品召回；

  4每周至少组织1次风险隐患排查，分析研判食品安全管理情况，研究解决日管控中发现的问题，形成《每周食品安全排查治理报告》。

  6组织拟定食品安全事故处置方案，组织并且开展应急演练，落实食品安全事故报告义务，采取一定的措施防止事故扩大；

  7负责学校食品安全文化建设，促进厨房全体员工形成满足顾客和法律和法规要求的意识；

  8负责管理、督促、指导厨房全体职工按照职责做好相关工作，组织并且开展职工食品安全教育、培训、考核；管理本校食品安全小组，确保本校食品安全小组成员的相关培训和教育；

  10接受和配合监督管理部门开展食品安全监督检查等工作，如实提供有关情况；

  14产品送委托第三方检测管理。包括合同的签订，送检批次的评估，与被委托检验测试的机构日常工作的沟通。

  17直接向本校的最高管理者报告HACCP管理体系的有效性与适宜性，将其作为评审依据用于体系改进。负责与HACCP管理体系相关事宜的外部联络。

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  严重违纪违法！东莞市委教育工委原委员、市教育局原主任督学罗桂森被“双开”

  经东莞市委批准，东莞市纪委监委对东莞市委教育工委原委员、市教育局原主任督学罗桂森严重违纪违法问题进行了立案审查调查。

  严重违反政治纪律、组织纪律、廉洁纪律、工作纪律和生活纪律的罗璇，非法收受他人巨额财物

  高检网5月28日消息，日前，江西省萍乡市委原常委、市政府原副市长罗璇涉嫌受贿罪、贪污罪一案，由江西省监察委员会调查终结，移送检察机关审核检查起诉。