时间: 2024-03-01 09:37:21 | 作者: 小九app下载手机应用
据统计,中国成年人血脂异常的发病率超过四分之一,即每四个人中就有一位潜在的高脂血症患者。
而在短短的15年间,我国居民高胆固醇患病率飙升了近1.9倍,从4.9%上升至14.4%。
这警示着我们,胆固醇过高带来的危害远不止于心血管疾病风险,研究显示,血浆胆固醇每升高1.03mmol/L,致死性缺血性脑卒中的相对危险性就会增加1%。
而血清总胆固醇水平上升1%,冠心病风险就会增加2~3%,此外,胆固醇过高还可能增加骨质疏松、肾脏病变、前列腺癌等病变风险。
因此,关注血脂健康,预防胆固醇过高,对于维护我们的生命质量和健康至关重要。
过量摄入高胆固醇,如心肝等动物内脏、高脂食物、油炸食品,摄入过多,进而血液里的胆固醇升高。同时,高热量、高脂质食品所含的胆固醇多是不健康脂肪,例如饱和脂肪和反式脂肪,人体难以分解,留在血液中。
由于年龄的一直增长,部分中老年患者在进行血清检测的时候,体内的胆固醇水平也有一定可能会出现逐渐上升的趋势。
基因遗传是造成胆固醇高的原因之一,主要体现为家族性的高胆固醇血症。此类患者即使饮食等因素控制的很好,血液中的总胆固醇也会有升高的情况。
可能是由于酗酒、熬夜或感染等原因,造成肝细胞损害,导致代谢发生障碍,表现为胆固醇高的情况,患者通常会出现恶心、呕吐、乏力或嗜睡等症状。
平时运动量较少的情况下,体内的胆固醇不能够及时的代谢,也有一定的概率会引起升高,要适当的增加户外的体育锻炼。
对于正常人来说,部分的胆固醇都是靠身体自己的,但是有20%需要依靠外来的食物来做补充,我们对于日常饮食当中的胆固醇更需多加注意。
一天需要摄入300克胆固醇,但是在消化过程中可能有所消耗,如果按照30%来消耗的线克的胆固醇就可以。
猪肉属于高脂肪食物,在“胆固醇大户”中名列前茅。富含多种蛋白质和大量脂肪,因此,若长期吃猪肉,尤其是五花肉等肥膘部位时,就会引起胆固醇升高。
但是这并不代表不能吃猪肉,建议胆固醇偏高的患者,这时则最好还是不要吃肥肉,可以吃一些瘦肉,瘦肉当中胆固醇的含量是比较低的。
因为,炖两个小时之后的肥猪肉,能够更好的降低猪肉中饱和脂肪酸的含量,食用这样的猪肉一般是不会导致胆固醇升高的。
虾类是一种富含蛋白质和营养的海鲜,但也是高胆固醇的食物之一。虾类中的胆固醇含量相比来说较高,因此,对于已经存在心血管疾病或高胆固醇的人来说,适量控制虾类的摄入是必要的。
蛋黄是鸡蛋中富含胆固醇的部分,但与传统观念不一致,鸡蛋黄并不是高胆固醇食物排行榜上的第一名。
实际上,鸡蛋中的胆固醇摄入对大部分人来说并不会明显影响血液中的胆固醇水平。然而,对于已经存在高胆固醇或心血管疾病的人群,适量控制鸡蛋黄的摄入仍然是必要的。
油炸食品通常是用油煎炸而成的,其油脂含量较高,而且这些油脂中的脂肪酸组成也较为不良,容易招致身体胆固醇程度升高。
此外,油炸食品中的饱和脂肪酸和反式脂肪酸也会影响身体的安康,增加患心血管疾病的风险。
如黄油、奶酪等。这些奶制品富含脂肪和蛋白质,同时也含有一定量的胆固醇。以黄油为例,每100克黄油中含有约240毫克的胆固醇。
合理膳食,均衡营养。新鲜的水果、蔬菜、肉类等都不可少,适量食用含膳食纤维的粗粮和杂粮,同时保持“三少”,即“少油、少盐、少糖”。
避免“三高”,即“高蛋白、高脂肪、高热量”,规律的吃好三餐,尽量少吃零食,还要戒烟限酒。做好这些,通常能够在一定程度上帮助降低胆固醇。
患者还能够最终靠适当的运动来控制体重和腹围。比如跑步、游泳、跳绳、打球、骑自行车等,能大大的提升机体代谢,促进脂肪分解,还能增强免疫力。
如果平时有抽烟、饮酒、熬夜等不良习惯的人群,都需要尽快调整自己的生活小习惯,积极进行戒烟、戒酒处理,避免熬夜,保证每天充足的睡眠,对于胆固醇的控制,都有积极的作用。
如果通过饮食调节和运动锻炼后,胆固醇的水平仍然偏高,可以在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物进行治疗。
固醇的升高通常与不良的饮食上的习惯有关,例如奶油、肝类、肥肉等,所以日常生活中要纠正不良的饮食,可以多吃鱼,因为鱼能够减少饱和脂肪酸的摄入,脂肪含量比较低,在补充营养的同时,并不会使胆固醇有所升高,所以可适当吃。
苹果里面富含果胶、纤维素和维生素c能够有利于降血脂,每天吃两个苹果,坚持吃一个月,这样就会导致血液中对心血管有害的胆固醇就会降低,对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平就会升高。
紫菜中含有大量的牛磺酸和镁元素,牛磺酸能够在一定程度上促进胆固醇分解,降低血清中的有害胆固醇含量,镁元素能够降低血血清中胆固醇的总含量。
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