严打整治牛肉走私 筑牢食品安全防线

  为严格贯彻中央、省、青岛市相关工作要求，进一步规范肉类市场经营秩序，近日，平度市政府办公室组织市市场监督管理局、市综合行政执法局、市农业农村局开展打击整治牛肉走私及其肉类产品专项整治行动，遏制牛肉走私势头，全面排查风险隐患，切实保障广大人民群众肉类消费安全，防止未经检验检疫的牛肉流入市场，切实筑牢食品安全防线。

  执法人员深入相关经营场所，一是在肉食店，仔细查看肉类摊位的卫生状况，对牛肉等肉类来源渠道进行严格审查，认真核对摊主提供的进货凭证、检验检疫证明等，确保肉类产品来源正规、质量合格。二是在超市，执法人员着重关注冷藏柜中的牛肉产品，查看其储存温度是不是满足标准，包装上的标签信息是否完整准确，是否涵盖生产日期、保质期、产地、配料表等关键内容。积极督促经营者严格把控进货渠道，确保产品来源可溯、质量可靠，杜绝未经检验检疫或来源不明的肉类流入市场。

  检查过程中，执法人员同步开展食品安全法律法规和打击牛肉走私宣传，要求经营者严格落实食品安全主体责任，严禁采购销售非法屠宰、假冒伪劣、变质过期食品，确保肉类产品来源可追溯，杜绝不符合规定标准的肉类产品流入市场，让群众买得放心、吃得安心。同时，提醒众多购买的人，选购肉类产品时注意查看检疫标识、感官性状、留存购买凭证，若发现肉类产品安全风险隐患或违背法律规定的行为及时进行举报和投诉。

  下一步，我市将持续联合执法部门加大排查力度，同时深化跨区域协作，对重点海域、物流枢纽开展常态化巡查，坚决斩断走私利益链条，守护群众“舌尖上的安全”。