【48812】欧盟拟更新修订初榨橄榄油的感官评价办法和分类程序及交易规范

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　　时刻：2024-06-05 09:04来历：厦门技术性交易办法信息网原文:

　　中心提示：2024年5月8日，据欧盟官方公报音讯，欧盟成员理事将在2024年6月18日至25日举办的119届会议期间经过一项决议，修订适用于橄榄油和橄榄果渣油的交易规范及两项决议，以更新初榨橄榄油感官评价办法，并纠正经过毛细管柱气相色谱法测定脂肪酸蜡和乙酯含量的办法。

　　2024年5月8日，据欧盟官方公报音讯，欧盟成员理事将在2024年6月18日至25日举办的119届会议期间经过一项决议，修订适用于橄榄油橄榄果渣油的交易规范及两项决议，以更新初榨橄榄油感官评价办法，并纠正经过毛细管柱气相色谱法测定脂肪酸蜡和乙酯含量的办法。主要内容如下：

　　（1）感官评价办法：仅适用于初榨橄榄油，并适用于依据感知到的缺点强度和果味对此类油进行分类，它还为可选标签供给了指示。油的分类：依据缺点的中位数界说对油分级，分为特级初榨橄榄油等；

　　（2）标签要求：原产国：应该要申报原产国的称号。当产品在第二国进行实质性加工时，进行此类加工的国家应被视为标签意图的原产国；原产地称号：特级初榨橄榄油的标签能够标明其原产地称号（国家、区域），当它们被颁发原产地称号时，依据其原产国法规规则的条款，而且当这种特级初榨橄榄油仅在该国出产、包装和原产时，说到的区域或地址；批次辨认：每个容器都应以代码或通明办法来进行压花或以其他办法永久符号，以辨认出产工厂和批次等；

　　（3）剖析和抽样办法：脂肪酸组成和反式脂肪酸含量的测定用气相色谱法等。