【48812】理县商场监督管理局展开学校食堂产品供货商信誉鉴定作业

　　我国食物安全网讯（李丹 记者程伯全）为强化学校食堂食物安全源头把控，加强对学校食堂食物供货商的监管，从本源上消除食物安全危险危险，近来，理县商场监督管理局对全县学校食堂供货商进行了信誉等级点评和专项查看作业。

　　执法人员严厉依照《四川省学校食物生产经营者信誉管理办法》文件要求，从日常监管、食物抽检、投诉告发、证照处理、违法违纪等方面对理县3家学校食堂供货商展开了信誉鉴定作业。一起，执法人员对供货商出售的大宗食物、生鲜肉、乳制品、蛋类、调味品等食物进行了全掩盖监督查看，并现场随机选择几样食物，要求供货商供给该产品的索证索票资料以及进货查验记载、相关查验陈述，具体核验了进销货台账、相关收据等。针对查看中发现的问题，执法人员已要求供货商逐个整改，保证流入学校食堂的食物全程可追溯。

　　“此次信誉鉴定作业的展开，进一步压实了供货商的食物安全主体职责和诚信认识。”理县商场监督管理局相关担任人和记者说，接下来，理县商场监督管理局将继续展开学校食物安全监督查看，实在保证学校师生“舌尖上的安全”。

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