随着全球肉牛养殖技术的进步与需求量开始上涨,牛肉进出口贸易规模也在持续扩大。根据国际数据,2022年全球牛肉进口量达1022.8万吨,同比增长2.8%,出口量则为1204万吨,同比增长5.2%。在国内方面,2022年中国牛肉产量达到718万吨,增加了2.9%。
快速经济稳步的增长与人均收入提升,让我们消费者对饮食品质的重视日益增强,牛肉因其低脂肪、高蛋白的特性,逐渐成为大众偏爱的肉类选择。根据统计,从2015年到2021年,国内牛肉人均消费量稳定增长,从每人1.6千克增至2.5千克。展望未来,随着居民可支配收入的进一步提高,牛肉消费需求仍将持续增长,为行业发展注入强劲动力。
在价格方面,2022年以来中国牛肉价格整体呈下降趋势,降幅相对较小。2022年上半年,牛肉(去骨统肉)价格从86.62元/公斤下降至84.92元/公斤;随后因疫情波动及供需紧张,价格开始回升,并在2023年初达最高点87.33元/公斤,4月再次回落至84.43元/公斤。
华经产业研究院利用多种研究方法,深入剖析牛肉行业的市场容量、产业链与竞争特点,并发布了《2025-2031年中国牛肉行业市场深度分析及投资前景展望报告》。该报告涵盖了牛肉产业的全面分析与未来展望,为企业及投资者提供了决策参考。此外,行业政策与市场环境的变化也在下一个阶段可能影响牛肉的价格与供需格局,以及整体市场竞争态势。
总之,随着花了钱的人健康饮食的认知提高,牛肉市场在未來仍将面临繁荣发展的机遇,然而价格波动和行业挑战亦需得到重视。返回搜狐,查看更加多