山东牛羊肉价格涨跌震动

  受商场供需阶段性调整影响，山东牛羊肉商场价格出现涨跌震动态势，牛肉价格向好，羊肉价格承压回落。山东省畜牧总站最新计算多个方面数据显现，上星期全省牛肉均价为69.31元/公斤，同比升高9.98%，环比升高0.09% ;羊肉均价弱势回落，为78.57元/公斤，同比升高9.26%，环比下降0.14%。

  据监测，上星期全省牛肉批发商业商场交易量同比升高8.79%，环比上升1.57%;羊肉批发商业商场交易量同比升高4.16%，环比回落2.66%。国家计算局数据显现，二季度全国牛肉、羊肉产值别离下降1.0%、3.9%;山东省牛肉、羊肉同比别离削减15.1%、19.2%。

  活羊价格震动回落，饲养收益略降。上星期，全省活羊均匀出栏价格为29.87元/公斤，同比升高11.62%，环比下降0.10%。肉羊饲养效益略有削减。据监测，上星期全省羊粮比价为12.34:1，同比升高14.85%，环比下降0.51%，其间绵羊自繁自育每只盈余约180元，会集育肥每只盈余约130元;山羊自繁自育每只盈余约260元，会集育肥每只盈余约200元。

  后市来看，跟着烧烤、野外餐饮消费坚持常态化高位运转，牛羊肉终端消费需求将连续旺盛态势，估计短期牛羊肉产品价格将连续小幅上升、稳步上行的运转走势。上游活牛、活羊出栏价格将与终端肉价构成联动上涨格式，牛羊饲养供需结构一直在优化，上下游产业链协同开展。(济南时报新黄河客户端记者苏冉)